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H. Hiramatsu ひらまつレストラン平松博利と平松大樹の料理本。H. Hiramatsu ひらまつレストラン平松博利と平松大樹の料理本。フレンチのひらまつ、創業者と和解。株式は継続保有。｜外食。レストランひらまつの料理本です。東京のひらまつ広尾、又は京都の高台寺ひらまつの２店舗のみで販売された希少な本です。豪華な装丁、非常に美しい料理の写真で構成されており、ご本人の直筆サインもあります。平松博利さん調理人と経営者の2枚看板 | WINE REPORT。2000部限定で販売され、書店には並びませんでした。資生堂宣伝史。N*F様グレコの仲間たち　希少本。全ページが袋とじのような構造になっており、各料理写真ページの袋とじの中は、写真の様にレシピ（フランス語で使用素材）が記載されている、とても贅沢で凝った作りの料理本です。ハーマンミラー - A Way of Living, 100周年スペシャル。紙のフォルム II 尾川宏初版。